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餃子の催事
肉汁たっぷりの小籠包のような餃子を全国のスーパーや商業施設などで出張販売しています。
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スイーツの開発
様々なスイーツの開発に携わってており、現在は名古屋コーチン卵を100%使用した高級カタラーナの開発を行っています。
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