餃子の催事

肉汁たっぷりの小籠包のような餃子を全国のスーパーや商業施設などで出張販売しています。

スイーツの開発

様々なスイーツの開発に携わってており、現在は名古屋コーチン卵を100％使用した高級カタラーナの開発を行っています。